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為深化推進(jìn)黨建引領(lǐng)“共富工坊”建設(shè)，更好發(fā)揮示范工坊帶動(dòng)作用，經(jīng)組織推薦、聯(lián)合評(píng)審、實(shí)地抽查和綜合比選，近期，省委組織部、省委兩新工委公布第一批省級(jí)示范“共富工坊”名單，其中，嵊州這個(gè)工坊入選！

嵊州市兩頭門小吃共富工坊

        2022年，兩頭門小吃“共富工坊”成立，以小吃“共富工坊”建設(shè)為紐帶，帶動(dòng)群眾穩(wěn)就業(yè)、促增收。截至目前，該“共富工坊”已累計(jì)開展公益培訓(xùn)130余次，培訓(xùn)人員超3000人，帶動(dòng)就業(yè)650余戶。

        過去，嵊州兩頭門小吃行業(yè)各自為營、分散發(fā)展，規(guī)模效應(yīng)難以形成、整體優(yōu)勢難以發(fā)揮；如今，一個(gè)以小吃“共富工坊”為核心的輻射圈已經(jīng)形成，組織鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、就業(yè)鏈更為緊密。

        沈紅平介紹，“共富工坊”整合資源，提升小吃食品安全度和美味度，鼓勵(lì)多樣化“晾曬”模式，公開配料示意圖、制作流程等，同時(shí)通過采取“政府買單、免費(fèi)培訓(xùn)”方式，邀請(qǐng)小吃行業(yè)優(yōu)秀代表開設(shè)嵊州小籠包、面點(diǎn)培訓(xùn)班，帶領(lǐng)村民提升技藝。

沈紅平

       在發(fā)展實(shí)體店經(jīng)營基礎(chǔ)上，“共富工坊”通過微信公眾號(hào)、視頻號(hào)等平臺(tái)開展宣傳，村嫂們還利用電商平臺(tái)開展線上直播銷售速凍包子，進(jìn)一步拓寬了增收路徑。