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1. 學(xué)會看鈉含量：即使是甜食或者主食，也要查看營養(yǎng)成分表中“鈉”的含量。

每100克含鈉<120毫克→低鈉食品，優(yōu)選！

每100克含鈉>600毫克→高鈉食品，少買！

2. 優(yōu)選低鈉食品：優(yōu)先選擇標“無添加鹽”或者“低鈉”產(chǎn)品。

3. 使用鹽勺等限鹽工具，或采用分餐制。食物選新鮮的，盡量不吃隔夜菜，少吃加工食物。

4. 自制面點減鹽：自制面點的時候，可以適當減少配方中鹽量，不影響基本口感。

5. 改掉用菜湯泡飯的習(xí)慣，因菜湯里含有大量的鹽。

6. 盡量少外出就餐，如外出就餐，請?zhí)崆案嬷?wù)員少放鹽。

7. 炒菜時少放鹽，可用蔥、蒜、姜提味，也可用少許醋調(diào)味。

9. 炒菜建議不同時使用多種調(diào)味品，如食鹽、醬油、番茄醬、雞精、辣椒醬等，菜雖很美味，但鹽估計該超標了。

9. 炒菜時先不放鹽，最后關(guān)火時再放鹽翻炒下，鹽裹在食物的表面，即使鹽不多，也會使菜肴更有味道。

10. 炒菜時可用少許淀粉勾芡，即使鹽不多，食物也很美味。