日本成人A片免费播放|日韩三级片视频在线|无码人妻精品一区二区三区99日韩|日本美国免费成人|日韩欧美国产成人深夜|黄色a片'免费观看手机|91av在线播放中文字幕|亚洲精品伊人日本熟女少妇|日本欧美亚洲自拍|日韩中出电影婷婷五月天91

晨光里的“面香戰(zhàn)場”

13日清晨，市職技校內(nèi)人頭攢動，空氣中浮動著新鮮面粉特有的清香。人群中，既有二三十歲的年輕人，也有頭發(fā)花白的長者，年齡最大的已逾七十歲。

整場競賽分理論知識和技能操作兩部分，均由參賽選手獨立完成。首先進行的是理論知識考試，考試內(nèi)容涵蓋職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識及各類面點制作工藝，包括水調(diào)面品種制作、蓬松面品種制作、餡心制作和面點裝飾等，全面檢驗選手的職業(yè)素養(yǎng)與理論功底。

“萬人大培訓(xùn)”到“技能巔峰”

經(jīng)過理論知識考試的篩選，94名選手成功晉級，參加第二天的技能操作競賽。技能操作競賽分為小籠包制作和規(guī)定自選項目兩個環(huán)節(jié)，操作區(qū)內(nèi)，選手們迅速進入狀態(tài)，酵面調(diào)制、揉面制皮、調(diào)制餡心、上餡成形、上籠蒸制……動作連貫，如行云流水。

來自比亞迪的王春梅表示，通過“萬人大培訓(xùn)”和相關(guān)競賽，她的小籠包制作技術(shù)得到了非常大的提高。

裁判：流暢如行云，匠心見真章

評比區(qū)里，裁判們手持評分表，在擺放整齊的小籠包前，不時俯身觀察、評判打分。最終，20名選手憑借精湛技藝脫穎而出，晉級總決賽。

共富路上“蒸”出新活力

隨著“尋味嵊州 匠心共富”小籠包技能培訓(xùn)系列活動的推進，嵊州小籠包產(chǎn)業(yè)正朝著標準化、品牌化方向發(fā)展，未來，嵊州將繼續(xù)以技能競賽為平臺，推動小籠包技藝的傳承與創(chuàng)新，讓這一傳統(tǒng)美食煥發(fā)新的生機與活力。