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近日,位于三界鎮(zhèn)長(zhǎng)橋村的依滋菜食品有限公司呈現(xiàn)一派繁忙景象:三棟新建廠房拔地而起,工人們正抓緊進(jìn)行設(shè)備安裝與調(diào)試,部分車間已開始試生產(chǎn)。這里即將成為該公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能飛躍、推動(dòng)品牌升級(jí)的重要基地。
依滋菜食品有限公司成立于2014年,最初以牛羊肉速凍食品為主營(yíng)業(yè)務(wù)?!半S著嵊州小籠包名聲漸響,不少外地客戶表達(dá)了品嘗意愿?!惫究偨?jīng)理鄭仁根回憶,從代購(gòu)到經(jīng)銷,企業(yè)逐漸積累了渠道,也看到了小籠包產(chǎn)業(yè)的前景。2022年,企業(yè)正式進(jìn)軍小籠包領(lǐng)域,開啟了一條以傳統(tǒng)手藝為根基、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的發(fā)展之路。
短短三年間,企業(yè)規(guī)??焖贁U(kuò)張。老廠房面積約3000平方米,日產(chǎn)能35萬至40萬只小籠包;而新建廠房面積達(dá)2萬余平方米,預(yù)計(jì)2026年1月正式投產(chǎn)后,日產(chǎn)能將提升至100萬至120萬只?!伴L(zhǎng)遠(yuǎn)看,新廠房預(yù)留了四層空間,全部啟用后最大日產(chǎn)能可達(dá)200萬只?!编嵢矢鶎?duì)企業(yè)未來充滿信心。
產(chǎn)能躍升的背后,是企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守與對(duì)品質(zhì)的極致追求。依托省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝,企業(yè)主打的老面黑豬肉小籠包保留了地道嵊州風(fēng)味,不僅贏得了盒馬、京東等頭部客戶的長(zhǎng)期訂單,產(chǎn)品年產(chǎn)值已突破億元,并入選浙江省50佳共富工坊,其發(fā)展案例入選浙江省優(yōu)秀實(shí)踐案例。

隨著產(chǎn)能擴(kuò)大,招工成為企業(yè)當(dāng)前的重點(diǎn)工作之一,而這恰恰轉(zhuǎn)化為了促進(jìn)本地共富的切實(shí)路徑。目前,公司220余名員工中,90%來自周邊村鎮(zhèn)。新廠房全面投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)將再新增數(shù)百個(gè)工作崗位。
“我之前帶孩子打一點(diǎn)零工,有時(shí)候做一點(diǎn)手工活。來這里上班能兼顧接送孩子,收入也穩(wěn)定?!眴T工劉彩芳是長(zhǎng)橋村村民,如今在家門口就業(yè),讓她既能賺錢也能兼顧家庭,很是安心。
“一線員工的收入主要是計(jì)件制,所以上班時(shí)間有彈性,十分契合村民的需求,村民也自然愿意來這里上班?!睆S長(zhǎng)劉烈炯介紹,接下來,企業(yè)還要招收300多人,并且提供免費(fèi)培訓(xùn),一般3到5天就能上崗。
一座新廠房,激活了一個(gè)“日產(chǎn)百萬”的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想;數(shù)百個(gè)新崗位,托起了眾多家庭穩(wěn)穩(wěn)的幸福。依滋菜食品有限公司正以一只小籠包為支點(diǎn),撬動(dòng)產(chǎn)能升級(jí)與鄉(xiāng)村振興的同頻共振,讓傳統(tǒng)風(fēng)味飄香的同時(shí),也讓共同富裕的果實(shí)更加真實(shí)可感。
來源:嵊州發(fā)布
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